Les caractéristiques

Les vignes sont plantées sur sous-sol argilo-calcaire Kimméridgien le long de coteaux exposés Sud, Sud-Est, à une altitude de 350 mètres. Le climat subit une influence semi-continentale. Les conditions sont réunies pour permettre au Sauvignon d’affirmer l’une de ses plus belles expressions et pour épanouir les tanins fins et soyeux du Pinot Noir.